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粉引抜皿【R6-52】

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粉引き(ベースの粘土の上に、白化粧という白い泥をかけ、釉薬をかけて焼いた器を「粉引」と言います。)の部分に所々うっすらと、白く穏やかなピンク色が出ている
のが見どころです。使っていると、味わい深い色に変わっていくので楽しみがあります。
縁が丸くなっており、欠けにくいです。
何にでも使いやすいお皿です。

表面に見られる穴のようなものは
【ピンホール】と呼ばれるもので
陶器特有の現象です。
手仕事ならではの味わいとしてお愉しみください。

【ピンホール】とは
釉薬のかかった器には、小さな穴がみら
れる事があります。これをピンホールといい、
釉薬をかけた際、生地についた有機物が焼かれ小さなへこみと
なる現象です。

色が白いため、最初にソースやしょうゆなど
濃い調味料などは器に染みになることがあります。
最初のうちは色の濃いものをのせない、もしくは
目止めをしていただいても良いと思います。

「目止め」とは簡単に言うと
「器を使い始める際に、鍋にお米のとぎ汁と器を鍋に入れて
20分ほど煮る作業」です。とぎ汁は、小麦粉や
片栗粉でも代用可能です。

横22.5cm 奥行き　22.5cm 高5.5cm

※粉引抜皿(小)【R6-53】との大きさの違いが
単体の写真だとわかりにくいので、2つを並べた
写真も掲載しました。

紙箱入りですので贈答品にも。
（箱の色や大きさは変わることがあります）
のしをご希望の場合、記載内容とのし希望とお知らせくださいませ。